TRIESTE

31 MAGGIO - 2 GIUGNO 2025

IRON BREWERY

IRON BREWERY nasce grazie alla visione del suo fondatore Marco Abramo con l’intento di produrre esclusivamente birra artigianale di qualità in Calabria (Sud Italia), utilizzando le migliori tecnologie disponibili e prodotti di altissima qualità. L’innovazione e la creatività sono il centro della nostra visione. Il birrificio è stato realizzato con sistemi semiautomatici all’avanguardia acquistati da Aziende LEADER nel settore, in una struttura progettata appositamente allo scopo. Dal 2024 l’azienda ha integrato nel suo organico il mastro birraio Sergio Scambia, già giudice di concorsi birrari, docente birrario, Union Birrai Beer Taster, collaboratore della guida Slow Food (Calabria). Nel febbraio 2025, Iron Brewery ottiene il premio Birra dell’Anno nella categoria 5 con la sua Golden Ale, durante il Beer&Food Attraction di Rimini.

Birre Proposte

Nome BirraProvenienzaStileAlcolNoteCosto
(in gettoni)
Bro'n'zi Golden Ale ItaliaGolden Ale4,8Bionda leggera, rinfrescante e beverina realizzata con luppoli americani. Presenta sia in aroma che in gusto equilibrati sentori fruttati, floreali con finale secco. La nostra Golden Ale ha vinto il premio come PRIMA classificata Birra dell'anno 2025 - Categoria 5.1 tacca = 1
2 tacche = 2
1/2 pinta = 3
Compare Italian PilsnerItaliaItalian Pilsner4,9Birra Lager che combina le caratteristiche tipiche di una German Pils ad una abbondante luppolatura di luppoli nobili. Leggera, dissetante e amara.1 tacca = 1
2 tacche = 2
1/2 pinta = 3
Apecar KellerItaliaKeller5Ispirata dalle birre della Franconia, ha carattere rustico, bilanciato e con un'elevata bevibilità.1 tacca = 1
2 tacche = 2
1/2 pinta = 3
Tony 'Mericano AIPAItaliaAmerican IPA6,3E' caratterizzata dalla sua eleganza, brassata con luppoli americani e pacifici che le conferiscono sentori di agrumi, frutta esotica e resina. Bevuta avvolgente, bilanciata, intesa con un aroma intenso ed un finale amaro.1 tacca = 1
2 tacche = 2
1/2 pinta = 3
Testone Strong Scotch AleItaliaStrong Scotch Ale7,1La componente olfattiva si affida alle caratteristiche del malto, con note di caramello e toffee, frutta secca e frutta disidratata (fichi, datteri e prugna. Il finale è abbastanza asciutto con note di nocciola che permangono nel retrogusto.1 tacca = 1
2 tacche = 2
1/2 pinta = 3
Sezione in aggiornamento!
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Partecipare vuol dire :

Sarà nostra cura orientare tutte le attività di marketing e di comunicazione proprio alla birra artigianale!