BIRRIFICIO FORUM IULII

Siamo il Birrificio Artigianale Forum Iulii, nati a Cividale del Friuli (UD) dalla passione per la birra artigianale. La nostra storia inizia da amatori, evolvendo in produttori artigiani con un forte legame con il territorio. Operiamo in un’ex falegnameria ristrutturata, simbolo del nostro rispetto per il passato e della conversione urbana. La nostra filosofia si fonda sulla qualità delle materie prime, molte delle quali coltivate da noi come birrificio agricolo, e sulla sostenibilità ambientale, utilizzando energia rinnovabile.

Indirizzo

Cividale del Friuli (UD), Italia

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Birre Proposte

Nome Birra	Provenienza	Stile	Alcol	Note	Costo (in gettoni)
Pan Birretta	Italia	Golden Ale	4,7	Al naso richiama il pane fresco. Al palato, note di cereali e crosta di pane si fondono in una consistenza morbida. Finale pulito.	1 tacca = no 2 tacche = 1 1/2 pinta = 2
Helles	Italia	Helles	4,7	Colore dorato brillante. Equilibrio perfetto tra la dolcezza delicata del malto d'orzo e un fine tocco di luppolo. Morbida, vellutata e leggera al palato.	1 tacca = no 2 tacche = 1 1/2 pinta = 2
IPA	Italia	Rye IPA	5,6	Al naso note esotiche, erbacee e speziate. Al palato è fresca, pungente, con amaro equilibrato da note dolci e un tocco piccante date dalla segale.	1 tacca = no 2 tacche = 1 1/2 pinta = 2
Pils	Italia	German Pilsner	5	Aroma floreale e speziato. Gusto con amarezza pronunciata, bilanciata dalla dolcezza del malto e note di cereale. Corpo leggero, pulita e rinfrescante.	1 tacca = no 2 tacche = 1 1/2 pinta = 2

TRIESTE

31 MAGGIO - 2 GIUGNO 2025