TRIESTE

31 MAGGIO - 2 GIUGNO 2025

BIRRIFICIO DEL POMPIERE

Birrificio del Pompiere è una scommessa tra un pompiere di Venezia e collaboratori con i quali ha deciso di creare questo progetto. Homebrewer da 15 anni è appassionato di produzioni brassicole belga, spazia tra le ricette ad alta fermentazione toccando gli stili più noti ma mettendoci note e sfumature personali! Malgrado la passione belga, il cavallo di battaglia è la Irish red Ale che si potrà degustare in fiera. Rossa dalla schiuma compatta, secca ma non troppa, decisa ma coinvolgente, beverina e caramellata. Da non perdere!

Indirizzo

Scorzè (VE), Italia

Birre Proposte

Nome BirraProvenienzaStileAlcolNoteCosto
(in gettoni)
RossofuocoItaliaIPA.Ipa intensa e dall’affascinante colore ambrato. Il suo profumo e il suo sapore combinano in un’alchimia sorprendente gli aromi di resina, agrumi e frutta matura.1 tacca = 2
2 tacche = no
1/2 pinta = 3
Scintilla ItaliaGolden Ale .Golden Ale beverina e dissetante, molto piacevole. Dal sapore armonico ed equilibrato, è la birra perfetta in ogni momento della giornata e per accompagnare qualsiasi piatto.1 tacca = 1
2 tacche = no
1/2 pinta = 3
MicciaItaliaBelgian Ale.Belgian Ale rosso ambrato che incanta con i profumi e i sapori di erba, fiori e agrumi. Birra artigianale molto versatile, si accompagna bene a piatti dal gusto deciso.1 tacca = 1
2 tacche = no
1/2 pinta = 3
Fiamma VivaItaliaIrish Red Ale .Irish Red Ale dal colore rosso ramato e dalla schiuma bassa e abbastanza persistente. All’assaggio emerge il sapore della frutta secca, con leggere note agrumate.1 tacca = 1
2 tacche = no
1/2 pinta = 3
Ardente ItaliaStout.Stout dal caratteristico colore marrone-nero e dalla schiuma cremosa e persistente. Risaltano i profumi del caffè torrefatto e della liquirizia.Caffè e note leggere di liquirizia si ritrovano anche all’assaggio, insieme all’aroma del cioccolato fondente.1 tacca = 1
2 tacche = no
1/2 pinta = 3
Fiamma Bianca ItaliaBlanche.Blanche dal colore giallo paglierino e dalla schiuma cremosa e persistente. Il profumo è agrumato e speziato. All’assaggio emergono sentori di spezie ed erbe e ritornano le note degli agrumi, più lievi.1 tacca = 1
2 tacche = no
1/2 pinta = 3
Sezione in aggiornamento!
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Partecipare vuol dire :

Sarà nostra cura orientare tutte le attività di marketing e di comunicazione proprio alla birra artigianale!