TRIESTE

31 MAGGIO - 2 GIUGNO 2025

BIRRIFICIO CLANDESTINO

Birrificio Clandestino nasce nel 2010 come primo birrificio artigianale della città di Livorno, grazie alla passione di Pierluigi che, prima da homebrewer e poi da mastro birraio, porta avanti la filoisofia del bere bene e di qualità. Produciamo una vasta gamma di birre senza farsi mancare tanta sperimentazione e voglia di brassare novità e collab insieme a tanti birrifici amici. Ci definiamo indipendenti dal 1593 non per errore, ma a sottolineare il legame con la nostra città. Nel 1593 furono emanate le LEGGI LIVORNINE da Ferdinando I De’Medici che dichiaravano Livorno primo porto franco indipendente del Mondo dove si garantiva inoltre libertà di culto, professione e politica, oltre all’annullamento di debiti e condanne.

Indirizzo

Livorno (LI), Italia

Birre Proposte

Nome BirraProvenienzaStileAlcolNoteCosto
(in gettoni)
Italian PilsItaliaItalian Pils4,5Birra limpida, beverina, saporita, con un bell’erbaceo e un leggero agrume che accompagnano delle lievi note di tea. Birra GLUTEN FREE1 tacca = 1
2 tacche = 2
1/2 pinta = 3
Hoppy EndingItaliaPacific Pale Ale4,2Modern Pale Ale con luppoli del pacifico. Forti e freschi toni tropicali e agrumati1 tacca = 1
2 tacche = 2
1/2 pinta = 3
Santa GiuliaItaliaEnglish Brown Ale6Sentori di miele e nocciola con note di frutta secca. In bocca offre note maltate, frutta secca e leggero caramello. GLUTEN FREE.1 tacca = 1
2 tacche = 2
1/2 pinta = 3
Hop IslandItaliaSession New England IPA4,5Fresca, carica di luppolo e da profumi fruttati. Molto opalescente come stile richiede. 1 tacca = 1
2 tacche = 2
1/2 pinta = 3
Tangerine DreamItaliaBlanche al Mandarino4,2Blanche classica con forte presenza di sentori agrumeti a rendere ancora più fresco un prodotto già freschissimo.1 tacca = 1
2 tacche = 2
1/2 pinta = 3
GoslarItaliaGose4,5Coriandolo, bergamotto e sale, a naso note acide e agrumate. rinfescante, piacevolmente acida e sapida.1 tacca = 1
2 tacche = 2
1/2 pinta = 3
Sezione in aggiornamento!
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Partecipare vuol dire :

Sarà nostra cura orientare tutte le attività di marketing e di comunicazione proprio alla birra artigianale!