TRIESTE

31 MAGGIO - 2 GIUGNO 2025

BIRRA GAIA

Birra Gaia nasce nel 2014 in terra di Brianza dalla passione e dalla caparbietà di giovani imprenditori amici, decisi a rivestire la birra dei sapori e delle note dell’artigianalità italiana. La passione, la ricerca costante, l’accuratezza e il gusto per il ben fare per poter ben bere guadagnano a Birra Gaia sempre nuova stima e nuovi riconoscimenti nel mondo della birra artigianale. Realizziamo oltre 20 stili di birra, alcuni stagionali, confezionati in fusti, bottiglie e in accattivanti lattine. Qualità, affidabilità e servizio impeccabile sono tre pilastri che contraddistinguono BIRRA GAIA.

Indirizzo

Carate Brianza (MB), Italia

Birre Proposte

Nome BirraProvenienzaStileAlcolNoteCosto
(in gettoni)
UD-40ItaliaHazy IPA6Al naso si sentono le note erbacee ed agrumate date dai luppoli Americani utilizzati, in questo caso cascade ed Amarillo. In bocca il tutto è richiamato ed avvolto dalla nota caramellata del malto. Il tutto in una birra semplice da bere, beverina e rinfrescante1 tacca = 1
2 tacche = 2
1/2 pinta = 3
DiecaraItaliaHelles4,9Birra chiara tra le classiche dello stile Tedesco, di colore giallo paglierino presenta note dolci, mielate e di malto contrastate da una leggera luppolatura. Birra beverina e molto dissetante.1 tacca = 1
2 tacche = 2
1/2 pinta = 3
Domani SmettoItaliaSession IPA4,3Session ipa dal color giallo paglierino, decisamente beverina visto il moderato grado alcolico. Le note citriche ed esotiche date dai luppoli utilizzati si sposano alla perfezione con il mieloso e biscottato dato dai malti utilizzati. Amaro moderato ma ben presente1 tacca = 1
2 tacche = 2
1/2 pinta = 3
GiargianaItaliaBock6Birra nata per celebrare l'oktober fest si presenta con un color tonaca di frate, con decise note di caramello, miele e biscotto date dai malti di origine tedesca utilizzati. Il corpo orimane esile per facilitarne la bevuta.1 tacca = 1
2 tacche = 2
1/2 pinta = 3
CeeisaItaliaEnglish Bitter3,9Di colore ambrato, con profumo delicato di orzo e caramello.Al palato si presenta equilibrata con tonalità leggere di malto,di caramello e con uno spunto amaro ed agrumato. Una birra delicata e poco alcolica che ben si presta a svariati abbinamenti1 tacca = 1
2 tacche = 2
1/2 pinta = 3
AliceItaliaDDH IPA6Fatta per festeggiare un lieto evento. Birra chiara della decisa velatura con una schiuma bianca molto fine e persistente. Caratterizzata sia a naso che in bocca da notte di lichi, ananas ed una leggera nota agrumata.1 tacca = 1
2 tacche = 2
1/2 pinta = 3
Sezione in aggiornamento!
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Sarà nostra cura orientare tutte le attività di marketing e di comunicazione proprio alla birra artigianale!